สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดพิธีไหว้ครู บายศรีสู่ขวัญ “โชติเวชน้อมวันทา บูชาครู” ประจำปีการศึกษา 2569 เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงความกตัญญูกตเวทิตาต่อครูอาจารย์ ผู้ประสิทธิ์ประสาทวิชาความรู้ ตลอดจนร่วมสืบสานขนบธรรมเนียมประเพณีอันดีงามของไทย โดยหัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล พร้อมทั้งคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา เข้าร่วมพิธีไหว้ครูสาขาฯ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 2 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องราชาวดี […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดกิจกรรมเสวนาวิชาการ ภายใต้รายวิชา ทักษะการเตรียมอาหารสู่เส้นทางอาชีพพ่อครัวมืออาชีพ ในหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมอาหาร เพื่อเสริมสร้างความรู้และแรงบันดาลใจในการก้าวสู่สายอาชีพพ่อครัวมืออาชีพให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 1 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นผู้รับผิดชอบรายวิชา เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2569 ณ ห้องราชาวดี อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ในการนี้ […]

🏫 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยบนเวทีระดับสากล โดยผลงานนวัตกรรมอาหาร “ไส้อั่วจากพืช นวัตกรรมอาหารพื้นถิ่นภาคเหนือที่มีปริมาณโปรตีนสูง” (Sai Ua: Plant-Based Northern Thai Sausage with High Protein Content) ประสบความสำเร็จสามารถคว้า รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) จากคณะกรรมการจัดงานและสมาคมนักประดิษฐ์แห่งเซี่ยงไฮ้ พร้อมด้วยรางวัล NRCT Honorable Mention […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้ดำเนินโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากร กิจกรรมที่ 6 ในหัวข้อ “Cocoa : พืชเศรษฐกิจสู่ความสำเร็จ ในธุรกิจอุตสาหกรรมบริการอาหารของประเทศไทย” ณ ไร่โกโก้ระ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี อบรมเชิงปฏิบัติการที่มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตโกโก้ การพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐาน และการต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมโกโก้ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดย ได้รับเกียรติจาก คุณตู่ ธีระ ตั่นอนุพันธ์ เจ้าของไร่โกโก้ระ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่”สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้ดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่” (Upskilling Thai Culinary Wisdom for Contemporary Café and Bakery Menu Development) เพื่อพัฒนาทักษะการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและภูมิปัญญาอาหารไทย ต่อยอดสู่เมนูสร้างสรรค์และแนวคิดธุรกิจกิจกรรมประกอบด้วย กิจกรรมที่ 1 […]

ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการพบกันนะครับสำหรับท่านสมัครไว้📌 8:30 -16:30 น.🎙️อบรมเชิงปฏิบัติการแบบใกล้ชิดกับวิทยากรทั้งสองห้อง

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมออกร้านจำหน่าย ขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต บันทึกปัจจุบัน รังสรรค์อนาคต”สมาคมศิษย์เก่าโชติเวช ร่วมกับ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดย คณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยและจัดจำหน่ายขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้การต้อนรับและบริการอาหารและเครื่องดื่ม  คณะผู้ติดตามในพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567#สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #คหกรรมยืนหนึ่ง #รับปริญญา

          พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายให้ดำเนินการบริการอาหารแก่ประธานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร คณะผู้ติดตามองค์มนตรี และผู้บริหารมหาวิทยาลัยในพิธี โดยมีคณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร และ คณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 11 และ 13 มีนาคม  […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดพิธีไหว้ครู บายศรีสู่ขวัญ “โชติเวชน้อมวันทา บูชาครู” ประจำปีการศึกษา 2569 เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงความกตัญญูกตเวทิตาต่อครูอาจารย์ ผู้ประสิทธิ์ประสาทวิชาความรู้ ตลอดจนร่วมสืบสานขนบธรรมเนียมประเพณีอันดีงามของไทย โดยหัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล พร้อมทั้งคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา เข้าร่วมพิธีไหว้ครูสาขาฯ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 2 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องราชาวดี […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดกิจกรรมเสวนาวิชาการ ภายใต้รายวิชา ทักษะการเตรียมอาหารสู่เส้นทางอาชีพพ่อครัวมืออาชีพ ในหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมอาหาร เพื่อเสริมสร้างความรู้และแรงบันดาลใจในการก้าวสู่สายอาชีพพ่อครัวมืออาชีพให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 1 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นผู้รับผิดชอบรายวิชา เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2569 ณ ห้องราชาวดี อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ในการนี้ […]

🏫 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยบนเวทีระดับสากล โดยผลงานนวัตกรรมอาหาร “ไส้อั่วจากพืช นวัตกรรมอาหารพื้นถิ่นภาคเหนือที่มีปริมาณโปรตีนสูง” (Sai Ua: Plant-Based Northern Thai Sausage with High Protein Content) ประสบความสำเร็จสามารถคว้า รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) จากคณะกรรมการจัดงานและสมาคมนักประดิษฐ์แห่งเซี่ยงไฮ้ พร้อมด้วยรางวัล NRCT Honorable Mention […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้ดำเนินโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากร กิจกรรมที่ 6 ในหัวข้อ “Cocoa : พืชเศรษฐกิจสู่ความสำเร็จ ในธุรกิจอุตสาหกรรมบริการอาหารของประเทศไทย” ณ ไร่โกโก้ระ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี อบรมเชิงปฏิบัติการที่มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตโกโก้ การพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐาน และการต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมโกโก้ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดย ได้รับเกียรติจาก คุณตู่ ธีระ ตั่นอนุพันธ์ เจ้าของไร่โกโก้ระ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่”สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้ดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่” (Upskilling Thai Culinary Wisdom for Contemporary Café and Bakery Menu Development) เพื่อพัฒนาทักษะการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและภูมิปัญญาอาหารไทย ต่อยอดสู่เมนูสร้างสรรค์และแนวคิดธุรกิจกิจกรรมประกอบด้วย กิจกรรมที่ 1 […]

ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการพบกันนะครับสำหรับท่านสมัครไว้📌 8:30 -16:30 น.🎙️อบรมเชิงปฏิบัติการแบบใกล้ชิดกับวิทยากรทั้งสองห้อง

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมออกร้านจำหน่าย ขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต บันทึกปัจจุบัน รังสรรค์อนาคต”สมาคมศิษย์เก่าโชติเวช ร่วมกับ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดย คณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยและจัดจำหน่ายขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้การต้อนรับและบริการอาหารและเครื่องดื่ม  คณะผู้ติดตามในพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567#สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #คหกรรมยืนหนึ่ง #รับปริญญา

          พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายให้ดำเนินการบริการอาหารแก่ประธานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร คณะผู้ติดตามองค์มนตรี และผู้บริหารมหาวิทยาลัยในพิธี โดยมีคณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร และ คณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 11 และ 13 มีนาคม  […]