นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “โลกปัจจุบัน กับการทำธุรกิจและบริการ”
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล เป็นประธานเปิดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ พร้อมทั้งคณาจารย์ภายในสาขาวิชา และนักศึกษา เข้าร่วมฟังสัมมนา ในวันศุกร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ห้องบัวฉลองขวัญ (1101) ชั้น 1 อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ในการจัดสัมมนาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้นักศึกษาเตรียมความรู้ และทักษะพื้นฐานในงานบริการ และระบบการค้าออนไลน์ ซึ่งมีแนวโน้มเติบโต เพื่อเปิดโลกทัศน์ในการเป็นผู้ประกอบการหลังสำเร็จการศึกษา และเป็นการสร้างแรงบันดาลใจในการเป็นนักบริการที่มีจิตใจแห่งการบริการอย่างแท้จริง โดยมีอาจารย์ผู้สอน คือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรีเขม อภิภัทรวโรดม อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ และอาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ พร้อมกับการบูรณาการกับรายวิชา อาหารไทยและขนมไทยเพื่องานอุตสาหกรรมการบริการอาหาร อาจารย์ผู้สอน คือ อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์
ที่มา: สาขาวิ่ชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โชติเวช
