Category: ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ.

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้, ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานวิจัย, ข่าวบริการสังคม, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน“              คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย งานวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บันทึกเทปมหาวิทยาลัยท้าฝัน “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกะแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน : น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์ กึ่งสำเร็จรูป “ เพื่อเผยแพร่ กรรมวิธีการพัฒนา น้ำกะปิตำรับพื้นถิ่นของชุมชนต้นแบบเมืองเพชรด้วยเทคโนโลยี Freeze Dried  เพื่อรักษาคุณลักษณะที่ดี ของอาหาร สอดคล้องกับการเป็นเมือง สร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร  […]

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานวิจัย

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก ผลงาน : มนัสศิกาญจน์ ภูมิช่อ และทัตพิชา สุวรรณ ///คุณกิจ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ///คุณวิศาสตร์ : อาจารย์นฤศร มังกรศิลา หัวหน้างานจัดการความรู้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร วันนี้รายวิชาการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร หลักสูตรอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเกียรติจากหัวหน้างาน KM คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ อ. นฤศร มังกรศิลา ช่วยถ่ายทอดเทคนิคการใช้แหล่งสารสนเทศ( ชนิดไม่เสียค่าใช้จ่าย) เพื่อแนวทางในการประชาสัมพันธ์ธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมซึ่งนักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียนวิชานี้จะสามารถนำไปพัฒนาร้านที่ตนเองทำความร่วมมือไว้ ได้ นอกจากนี้แล้วในฐานะอาจารย์ผู้สอนประจำวิชาขอขอบพระคุณสำนักวิทยบริการที่อนุเคราะห์ห้องอบรมคอมพิวเตอร์จำนวน80ที่นั่ง ให้ในการฝึกอบรมในวันนี้เป็นอย่างสูง #RMUTP #makes your dream ที่มา : Jigme Noln Dorji

ปังๆ กันไป… อ.ณนนท์ สร้างผู้ประกอบการที่ดี ด้วยกลยุทธ์ START UP

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานประกันคุณภาพการศึกษา, ข่าวประชาสัมพันธ์

✌?ว่าที่ผู้ประกอบการเบเกอรี่ที่ดีในอนาคต✌?️ กิจกรรมการระดมสมองในหัวข้อ “ความรู้ที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจเบเกอรี่หรือขนมหวาน” ในรายวิชาเบเกอรี่เพื่ออุตสาหกรรม เพื่อเตรียมความพร้อมในการเป็นผู้ประกอบธุรกิจ(Start up) ที่มีหลักการคิด วางแผน และแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ ก่อนที่จะนำไปผนวกกับความรู้ภาคปฏิบัติในสัปดาห์ที่ 5-15 เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมถ่ายทอดความรู้ในเรื่อง การผลิตบัณฑิตนักปฏิบัติมืออาชีพของสาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานประกันคุณภาพการศึกษา, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าวสหกิจศึกษา สาขา ออ.

::: Hot Issue ::: อาจารย์ปรัชญา แพมงคล หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมถ่ายทอดความรู้ในเรื่อง การผลิตบัณฑิตนักปฏิบัติมืออาชีพของสาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ในวันศุกร์ที่ 29 ก.ค. 2559 เวลา 9.00-12.00 น. ณ ห้องประชุมรพีพัฒน์ ชั้น 3 สำนักงานอธิการบดี มทร.พระนคร

@Good Practice สาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – การสร้างสรรค์สื่อการเรียนการสอนสำหรับ E-learning ในศตวรรษที่ 21 อ.นฤศร มังกรศิลา

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

แนวปฏิบัติที่ดี  ประจำปี 2559 @Good Practice สาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – การสร้างสรรค์สื่อการเรียนการสอนสำหรับ E-learning ในศตวรรษที่ 21 อ.นฤศร มังกรศิลา