Category: ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ.

โครงการสัมมนาทางวิชาการ”From Kitchen to Hospitality Excellence: ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ”

Posted fs_adminPosted in ข่าวการแนะแนวการศึกษา, ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย, สัมมนา อุตสาหกรรมกาบริการอาหาร

     เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้จัดโครงการสัมมนาทางวิชาการ “From Kitchen to Hospitality Excellence: ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ” ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาหารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหรรมการบริการอาหาร […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร”

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้, ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย, ข่าวศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร” สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร และเบื้องหลังการคว้ารางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาประจำปี 2024 James Beard Awards Outstanding restaurant 2024 by James Beard Foundation” โดยเชฟกฤษณรักษ์ […]

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานวิจัย

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก ผลงาน : มนัสศิกาญจน์ ภูมิช่อ และทัตพิชา สุวรรณ ///คุณกิจ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ///คุณวิศาสตร์ : อาจารย์นฤศร มังกรศิลา หัวหน้างานจัดการความรู้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและสารสนเทศเพื่อการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร วันนี้รายวิชาการประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร หลักสูตรอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเกียรติจากหัวหน้างาน KM คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ อ. นฤศร มังกรศิลา ช่วยถ่ายทอดเทคนิคการใช้แหล่งสารสนเทศ( ชนิดไม่เสียค่าใช้จ่าย) เพื่อแนวทางในการประชาสัมพันธ์ธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมซึ่งนักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียนวิชานี้จะสามารถนำไปพัฒนาร้านที่ตนเองทำความร่วมมือไว้ ได้ นอกจากนี้แล้วในฐานะอาจารย์ผู้สอนประจำวิชาขอขอบพระคุณสำนักวิทยบริการที่อนุเคราะห์ห้องอบรมคอมพิวเตอร์จำนวน80ที่นั่ง ให้ในการฝึกอบรมในวันนี้เป็นอย่างสูง #RMUTP #makes your dream ที่มา : Jigme Noln Dorji

Post – Cooperative Learning นำเสนอผลงานจากการปฎิบัติงานสหกิจศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

Posted fs_adminPosted in ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวสหกิจศึกษา สาขา ออ.

อาจารย์ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ผู้บริหาร คณาจารย์ เข้าชมนิทรรศการสหกิจศึกษา ของนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำเสนอผลงานจากการปฎิบัติสหกิจศึกษาในสถานประกอบการ จัดแสดงผลงานและโปสเตอร์ในการปฏิบัติงานเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนและเผยแพร่ประสบการณ์ของนักศึกษา เมื่อ 19 กันยายน 2561 ณ ห้องประชุมโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ที่มา : งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

กิจกรรมนำเสนอการปฎิบัติสหกิจศึกษา สาขา ออ. ปี 2560 (พี่สอนน้อง)

Posted fs_adminPosted in ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าวสหกิจศึกษา สาขา ออ.

::: Post – Coop Learning Activity ::: กิจกรรมนำเสนอการปฎิบัติสหกิจศึกษา สาขา ออ. ปี 2560 (พี่สอนน้อง) สามารถดาวโหลด powerpoint + แผ่นพับแบบออนไลน์ ได้ที่ลิงค์นี้ https://www.fs.hec.rmutp.ac.th/…/coop-fsi-stud…/coop-porfolio วันอังคารที่ 19 กันยายน 2560 ณ ห้องราชาวดี […]

@Good Practice สาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – การสร้างสรรค์สื่อการเรียนการสอนสำหรับ E-learning ในศตวรรษที่ 21 อ.นฤศร มังกรศิลา

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

แนวปฏิบัติที่ดี  ประจำปี 2559 @Good Practice สาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – การสร้างสรรค์สื่อการเรียนการสอนสำหรับ E-learning ในศตวรรษที่ 21 อ.นฤศร มังกรศิลา    

สุดเจ๋ง!!! อาจารย์ณนนท์ เน้นการเรียนการสอนแบบใช้ปัญหาเป็นฐาน (Problem based Learning)

Posted fs_adminPosted in ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานประกันคุณภาพการศึกษา, ข่าววิชาการและวิจัย, ข่าวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร

สุดเจ๋ง!!! อาจารย์ณนนท์ เน้นการเรียนการสอน แบบใช้ปัญหาเป็นฐาน (Problem based Learning)     ที่มาของภาพ : อาจารย์ณนนท์  แดงสังวาลย์ ก่อนเรียน (Before) เน้นการเรียนที่ให้นักศึกษาลงมือปฏิบัติด้วยตนเองก่อน เพื่อให้เห็นถึงปัญหา และข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นจากการปฏิบัติ หลังเรียน (After) อาจารย์ผู้สอนใส่หลักการวิธีการปฏิบัติการที่ถูกต้อง เพื่อเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาเกิดการเรียนรู้เพิ่มขึ้น  

กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ CoP สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เรื่อง เตรียมตัวสหกิจศึกษาอย่างไรในต่างแดน

Posted fs_adminPosted in ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวประชาสัมพันธ์

กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ CoP สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร   เรื่อง เตรียมตัวสหกิจศึกษาอย่างไรในต่างแดน สร้างสรรค์งาน โดย งานจัดการความรู้ ร่วมกับ งานสหกิจศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร